Getränke

Getränke

Äthiopischer Ouzo

Auch im fernen Äthiopien weiß man die belebende Wirkung von Ouzo zu schätzen.

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Getränke

Griechischer Bergtee mit Orangenaroma

Aus dem strengen, aber sehr gesunden griechischen Bergtee wird mit ein paar Orangenschalen eine milde Mischung.

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Getränke, Süßes

Süßes auf dem Löffel im Glas

Ehrlich gesagt, habe ich keine Ahnung, wie diese Leckerei heisst. Vanílla? Süßes? Dafür weiß ich, wie man sie zu sich nimmt: Einen Löffel mit der Paste in ein Glas mit eiskaltem Wasser eintauchen und wie einen Lollipop genießen.

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Getränke

Safran Likör

Um Nachmittags Freunde und Familie während ihrer Volta bewirten zu können, sind ein paar Spezialitäten unabdinglich: Spoon Sweets, ein paar Kekse, griechischer Kaffee und vielleicht auch ein Likörchen.

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Getränke

Ouzo Plomari

In letzter Zeit wurde ich häufig nach einem guten Ouzo gefragt. Einem Ouzo, der nicht zu scharf und nicht zu sprittig schmeckt. In dem das Anisaroma sanft die Balance behält. In unserer Hausbar steht Ouzo Plomari und der schmeckt. Sehr gut sogar.

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Getränke

Frappe – griechisches Kultgetränk

Φραπέ
Der Name Dimitrios Vakondios wird bei Nescafe voller Ehrfurcht ausgesprochen und die Frage nach seinem Verdienst für die Firma ist Teil des Assessment Centers für aufstrebende Führungskräfte. Das würde ich zumindest sehr charmant finden, denn Dimitrios Vakondios ist die unangefochtene Vormachtstellung Nescafes bei der Herstellung von Frappes zu verdanken.
Angeblich wollte der Vertriebsmitarbeiter der Schweizer 1957 [...]

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Getränke, Wein

Antonopoulos Chardonnay

Wir führen eine sehr innige Ehe, aber bei Chardonnay teilen sich bei meinem Griechen und mir die Geister. Während er diese Weinrebe liebt und ausschließlich genießen könnte, finde ich die meisten entkorkten Chardonnays seifig und ölig.
Aber es gibt Ausnahmen und wie Trüffelschweine suchen wir Weißweine, die wir gemeinsam genießen können.
Einer dieser Trüffel ist der Chardonnay [...]

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Getränke

Retsina

Ρετσίνα
Retsina. Ein Blog über griechische Esskultur kommt nicht ohne den berühmten, geharzten Wein aus. In Deutschland ist er ja fast Synomym für alle Schrecklichkeiten der griechischen Küche und das zu Unrecht.
Natürlich gibt es ganz schlimme Fusel und natürlich gibt es Menschen, die einfach keinen geharzten Wein mögen. Gegen beides ist kein Kraut gewachsen.
Wer diesem Aroma [...]

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Getränke

Wassermelone-Minze-Eistee

Heißes Wetter erfordert Gegenmaßnahmen. Ein Sprung ins erfrischende Nass, Rückzug ins verdunkelte Zimmer oder der Genuss eines Glases eiskalten Wassermelonen-Eistees.
Es kann nicht genug antialkoholische Getränke geben, die nicht nur funktional den Durst stillen sondern auch dem feinen Geschmack gerecht werden. Nicht immer möchte man mit einer zuckersüßen Limo in der Hand erwischt werde. Von dem [...]

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Getränke

Ouzo Sans Rival

„Wir bringen am Samstag eine Flasche Ouzo mit. Wir haben gerade einen sehr guten gekauft.“ „Es gibt auch guten Ouzo?“ Guter Whisky, billiger Fusel. Kopfschmerz-Wein und edles Tröpfchen. Billige Tomatendosen vom Discounter oder San Marzano Tomaten Konserven. Das ist in diesen Fällen Qualitätsunterschiede gibt, ist jedem natürlich klar. Aber Ouzo?

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