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Griechisches Weihnachtsmenü
In der Frankfurter Sonntagszeitung finden sich heute (18. Dezember) drei mediterrane Weihnachtsmenüs und Griechenland ist auch dabei. Joannis Malathounis, der in der Nähe von Stuttgart ein gleichnamiges Restaurant betreibt, stellte ein feines 3-Gang-Menü zusammen: warm marinierter Kabeljau mit Sternanis-Vinaigrette, Büsumer Krabben und Joghurt, Stifado von Spanferkelbäckchen mit Zimt Lorbeer und Schalotten und als Dessert ein [...]
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Im Nikolausstiefel
Gut, eher im Briefkasten als im Nikolausstiefel stieß ich auf die schönen Geschenke meiner Schwester. Neben köstlichen Lebkuchen (von denen ich keinen einzigen an meinen Lieblingsgriechen abgeben werde) versteckte sich eine DVD im Paket: Kleine Verbrechen heißt der Film, der auf der griechischen Insel Thirasia spielt. Dort langweilt sich der junge Polizist Leoniadas, bis ein [...]
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Griechische Spezialitäten auf dem Hamburger Markt in der Fabrik
Griechische Spezialitäten sind nicht immer leicht aufzuspüren und so größer ist die Freude, wenn man unerwartet vor einer feinen Auswahl an eingelegten Oliven, Auberginen- und Paprikapasten, Salzmischungen aus Mytilini, confierten Tomaten aus Santorin und und und… steht. So geschah uns das bereits vor einigen Wochen auf dem Markt in der Fabrik in Hamburg Altona.
Jeden Samstag [...]
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Veranstaltungsreihe: Griechisches Gegenwartskino
In Hamburg beginnt am 28. Oktober die Veranstaltungsreihe Griechisches Gegenwartskino im Metropolis Kino.
Bis zum 12. November laufen dort elf verschiedene Filme im Originalton mit Untertiteln. Teilweise werden die Regisseure anwesend sein.
Bitte beachten: Veranstaltungen bis zum 30. Oktober finden im Metropolis Kino im Savoy, Steindamm 52/54 statt, ab dem 1. November im neuen Metropolis Kino [...]
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Ein neues Kochbuch
Erwähnte ich schon, dass die Kefalonitis allgemein für verrückt gehalten werden? Die Nordfriesen Griechenlands, sozusagen. Bisher konnte ich dieses fiese Vorurteil nicht bestätigen, aber nun blitzte er auf, der Wahnsinn: Unsere Osterfeiertage verbrachten wir dieses Jahr mit Cousin P. und seiner bezaubernden Verlobten. Wir hatten selten so angenehme Gäste und wirklich eine schöne Zeit mit [...]
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So trinkt man Ouzo
Endlich ein Artikel über den Genuss von Ouzo, der meinen Blutdruck nicht in die Höhe treibt. Während ich erst letzte Woche noch in einer Frauenzeitschrift den Hinweis las, man müsse das fette griechische Essen mit mehreren anschließenden Ouzo verdauen, weiß die Online-Redaktion vom Spiegel, wie es wirklich geht. Und zwar so.
Auf der Aufgabenliste für das [...]
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Hoher Besuch auf Kefallonia
Kefallonia, die schönste Insel des Ionischen Meeres, wird im Sommer gern von Prominenten angesteuert. Letzten Sommer ankerten (so lautete der Familien-Klatsch) Beyoncé und Tom Hanks mit seiner griechischstämmigen Frau Rita vor den schönsten Stränden. Auch 2011 fand eine bekannte Yacht ihren Weg in die Bucht der Hauptstadt Argostoli, weiß Kefalonia Press zu melden.
Und zeigt auch [...]
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Medientipp
Es gibt ein Leben außerhalb der Küche und in diesem Leben lese ich sehr gern das Blog Print Würgt des Journalisten Michalis Pantelouris. Vor einigen Tagen kam er während der NDR- Sendung ZAPP zu Wort. Thema: Wie Medien die Griechen zu Idioten machen.
Für alle, die die Sendung verpasst haben: weiterführende Informationen, Links, Videos und die [...]
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Ein neuer Blog: Big Hungry Family
Oh wie schön: Verstärkung! Die Anzahl der bloggenden Familienmitglieder steigt. Und zwar von eins auf zwei. Darüber freue ich mich sehr und verfolge ganz eifrig, was in London gekocht und gegessen wird. Ja, die Griechen waren schon immer eifrige Seefahrer und machten sich auf zu neuen Ufern. So werden nun an der Themse internationale Restaurants [...]
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Gute Musik.
Ach, ich mag das Internet. Wieviele Sachen blieben unentdeckt, würden es nicht über die Grenzen ihrer Heimatländer schaffen, wenn nicht emsige Informanten ihre Neuentdeckungen der Öffentlichkeit preis geben würden. Und so bin ich gerade besonders Stevan Paul von NutriCulinary dankbar, der einen Musiktipp mit uns teilt: The Imam Baildi Cookbook.
Jedes Lied überrascht neu, mischt Sprachen, [...]
