Wein
Getränke, Wein
Antonopoulos Chardonnay
Wir führen eine sehr innige Ehe, aber bei Chardonnay teilen sich bei meinem Griechen und mir die Geister. Während er diese Weinrebe liebt und ausschließlich genießen könnte, finde ich die meisten entkorkten Chardonnays seifig und ölig.
Aber es gibt Ausnahmen und wie Trüffelschweine suchen wir Weißweine, die wir gemeinsam genießen können.
Einer dieser Trüffel ist der Chardonnay [...]
Getränke, Wein
Der Garten des Dyonisos – ein kurzer Überblick über die Welt des griechisches Weines
Die Beschäftigung mit griechischem Wein wird schnell frustrierend. Viele denken an den geharzten Retsina oder an die billige Massenproduktion, die in der nächsten Taverne ausgeschenkt wird. Die fremde griechische Schrift auf den Etiketten macht es nicht leichter. Aber: Wer Lust hat, neue Weine zu entdecken, unbekannte Trauben auszuprobieren, altbekannte Pfade zu verlassen, der ist hier [...]
