Heißes Wetter erfordert Gegenmaßnahmen. Ein Sprung ins erfrischende Nass, Rückzug ins verdunkelte Zimmer oder der Genuss eines Glases eiskalten Wassermelonen-Eistees.
Es kann nicht genug antialkoholische Getränke geben, die nicht nur funktional den Durst stillen sondern auch dem feinen
Geschmack gerecht werden. Nicht immer möchte man mit einer zuckersüßen Limo in der Hand erwischt werde. Von dem Karies-Error ganz zu schweigen.
Der Wassermelonen-Eistee ist der perfekte Begleiter für Aufenthalte in der Sonne als auch abends auf der Veranda.
In Griechenland wird übrigens nicht übermäßig viel Alkohol konsumiert. Dieser kommt auch immer in Begleitung von Speisen – und wenn es ein paar Oliven sind – auf den Tisch.
Zutaten:
½ Liter Wasser
4-5 Zweige frische Minze
¼ kernlose Wassermelone
nach Wunsch Honig zum Süßen
Saft einer halben Limette
Zubereitung:
Das Wasser zum Kochen bringen und die Minze damit in einer Teekanne übergießen. 5 – 10 Minuten ziehen lassen.
In der Zwischenzeit die Wassermelone pürieren und durch einen Sieb abgießen. In einem Krug den Wassermelonensaft , den Limettensaft und den Tee mischen.
Wenn gewünscht, mit Honig süßen.
Eiskalt servieren.
bestimmt ein angenehmes, natursüsses Getränk. Hoffentlich wird man damit nicht zum Antialkoholiker.
Jaaa dvon hätte ich jetzt gern 3 Liter oder mehr bei dem Wetter hier :)
@lamiacucina – Keine Sorge, hier wird niemand zu Anti-Alkoholiker :-) Aber da wir eigentlich nur Wasser und Wein trinken, war das eine schöne Abwechslung.
@Gourmet – Herrliches Wetter, oder? Ich kann nicht genug davon bekommen!
zwar schon älteres Rezept aber gerade aufgrund von schönem Wetter wiederentdeckt ^^ Herrlich erfrischend und angenehm im Geschmack :)