Erwähnte ich schon, dass die Kefalonitis allgemein für verrückt gehalten werden? Die Nordfriesen Griechenlands, sozusagen. Bisher konnte ich dieses fiese Vorurteil nicht bestätigen, aber nun blitzte er auf, der Wahnsinn: Unsere Osterfeiertage verbrachten wir dieses Jahr mit Cousin P. und seiner bezaubernden Verlobten. Wir hatten selten so angenehme Gäste und wirklich eine schöne Zeit mit den beiden. Und nun kam rückwirkend das Gastgeschenk.
Stöhnend und schwitzend schob sich der Postbote Stufe um Stufe höher, bis er fast unter zwei (!) Paketen verschwindend, vor unserer Tür stand. Die Pakete waren prall gefüllt mit Chutneys, Marmeladen, Musik-CDs, Cider Beer… und zwei Kochbüchern! Das Buch Green and Black´s lässt die Herzen von Schokoladenfreunden höher schlagen. Eine Weltreise mit ihren Lesern unternimmt Kochbuchautorin Tessa Kiros in ihrem Buch falling cloudberries – a world of family recipes. Neben italienischen, finnischen und südamerikanischen Rezepten findet sich eine Anzahl griechischer und zypriotischer. Es sind Familienrezepte, keine großen kreativen Überraschungen (Souvlaki, Hummus, Spanakopita, Keftedes), aber mit charmanten Details (Fillo Millefeuille mit Orangen) Das Buch ist sehr persönlich geschrieben, mit sehr schönen Bildern garniert und ich freue mich schon auf die ersten Kochversuche.
Efharisto para poli!!
