Kommentare zu: Warmer Steinpilzsalat mit Halloumi

Von: Susa

Susa — Mon, 13 Dec 2010 19:28:22 +0000

@smörebröd Ich persönlich würde die Limettensauce wählen. Halloumi ist sehr kräftig in Geschmack und Konsistenz und kann es gut mit einem säuerlichen Gegenspieler aufnehmen. Auch passend wäre eine Avgolemono (Zitronensauce, gebunden mit Ei), die etwas milder daher kommt. Kräutersauce ist auf den ersten Blick etwas langweilig, aber da kommt es sehr auf die Zubereitung an.

Von: smörebröd

smörebröd — Mon, 13 Dec 2010 15:14:58 +0000

Hallo,

kenne Halloumi nur aus dem Dönerladen. Nun möchte ich einen pochierten Lachs auf Tomaten-Halloumi-Paprika Auflauf machen. Was glaubt Ihr kommt besser dazu Kräutersauce, oder was säuerliches wie Limettensauce? Passt soviel Säure zu Halloumi?

Danke

Von: Cucina rapida im Oktober 2009 - Zusammenfassung | Rezepte mit Bildern für die anspruchsvolle Hobbyküche

Sun, 01 Nov 2009 09:00:25 +0000

[...] dem, was man auf Monambelle liest, muss Warmer Steinpilzsalat mit Halloumi ja eine wahre Geschmacksexplosion sein. Und ich habe wieder eine mir bisher unbekannte Zutat [...]

Von: Isi

Isi — Sun, 11 Oct 2009 12:41:23 +0000

Das ist wieder was für mich. Mir gehts wie der Buntköchin: Halloumi und Steinpilze mag ich auch sehr.

Von: Buntköchin

Buntköchin — Sat, 10 Oct 2009 17:46:07 +0000

Halloumi und Steinpilze hört sich sehr gut an. Da wäre ich dabei!

Von: Susa

Susa — Fri, 09 Oct 2009 07:45:37 +0000

@Steph – Und endlich mal wieder ein Rezept ganz ohne Zimt, nicht wahr? ;-)

@Mipi – Danke für das Kompliment und immer gern wieder, sobald mir ein schnelles Gericht in die Pfanne kommt.

@lamiacucina – Meine kreativsten Momente!

Von: lamiacucina

lamiacucina — Thu, 08 Oct 2009 18:37:43 +0000

Kühlschrankräumaktionen liebe ich auch. Oft erstaunlich, was da entsteht.

Von: mipi

mipi — Thu, 08 Oct 2009 18:08:13 +0000

Der Vorteil an der Veranstaltung eines Blogevents ist, dass man tolle neue Blogs kennenlernt, so wie Deines. Das Gericht finde ich klasse. Es passt genau zu Cucina rapida. Danke für die Teilnahme.

Von: Steph

Steph — Thu, 08 Oct 2009 11:54:59 +0000

Nehm ich!
Sieht klasse aus :o)