Kommentare zu: Rotkohlsalat mit Pastourma

Von: Susa

Susa — Tue, 08 Dec 2009 09:19:24 +0000

@Barbara – Danke, Du machst mir wieder Mut! War das ein Food-Blog mit dem Hundefutter?

@Tobias – Griechenland meets Teubner! Obwohl Pastourma schon sehr eigen im Geschmack ist, findest Du nicht?

Von: tobias kocht!

tobias kocht! — Fri, 04 Dec 2009 00:00:21 +0000

Pastourmas kanne ich in der Kombination noch nicht. sehr lecker!

Von: Barbara

Barbara — Wed, 02 Dec 2009 21:34:22 +0000

Fleisch soll sich ganz gut trocknen lassen – wirklich! Irgendwo hatte ich das in einem Blog gesehen, das wurde dann Hundefutter. Aber warum nicht?! Ich trockne Äpfel, Bananen, Pilze, Erdbeeren. Fleisch geht sicher. :-)

Trotzdem gefällt mir der Rotkohlsalat fast besser. :-)

Danke fürs Mitmachen beim Event!

Von: Susa

Susa — Thu, 26 Nov 2009 20:09:06 +0000

@Alissa – Danke für den Tipp!

@Buntköchin – Ich engagiere Robert als Bodyguard, er hat ja eine kurze Anreise. Er könnte mir seine wütenden Landsleute mit einem Kochlöffel vom Leib halten oder mit einem Leckerli ablenken…

Von: Buntköchin

Buntköchin — Thu, 26 Nov 2009 19:29:09 +0000

Das will ich sehen, wenn du dir einfach ne Kuh schnappst und räucherst. Ich glaube, die Schweizer finden das gar nicht gut, wenn eine daher kommt und ihre Kühe abfackelt. ;-)

Von: alissa

alissa — Tue, 24 Nov 2009 15:33:21 +0000

Hallo – der Salat klingt super… Ich hatte den gleichen Gedanken wie Robert. Aber vielleicht klappt es!! Alternativ könntest Du es räuchern.

Von: Susa

Susa — Tue, 24 Nov 2009 14:41:53 +0000

@Robert – Kurzfristig hast Du meine hochfliegenden Küchenträume ausgebremst… aber der nächste Schweiz-Urlaub ist doch schon in Planung, dann schnapp´ich mir dort einfach ´ne Kuh!

Von: lamiacucina

lamiacucina — Tue, 24 Nov 2009 14:31:48 +0000

Rinderfleisch willst Du selbst trocknen ? Da bin ich gespannt. Dazu brauchts normalerweise ein trockenes, kühles Klima, wie es in den Alpen herrscht.

Von: isabell

isabell — Tue, 24 Nov 2009 12:52:07 +0000

Rotkohlsalat mit Pastourma?…Das klingt sehr gut,hat mir echt gut gefallen!Ich muss unbedingt diesen Salat ausprobieren!