griechischer Salat
Fleisch, Getränke
Pites mit Bifteki
Πιτεs με πικανιτα χοιρινα μπιϕτεκια
Manchmal muss es einfach schnell gehen und besonders, wenn man erst morgens aus Berlin zurück kommt und mittags schon wieder der Magen knurrt.
In Berlin weilten wir, um Keith Jarrett zu sehen und hören. Für mich war es ein Erlebnis. Schade nur, dass die öffentliche Wahrnehmung seiner Musik durch sein kantiges Verhalten [...]
Salat
Tomaten und Feta-Salat
Ein Bauernsalat sollte es werden und dabei bemerkt, dass die letzten Zwiebeln gestern in dem Schmortopf landeten, die Oliven wurden zum Wein gereicht und die Gurke hat ihre beste Zeit hinter sich? Kein Problem, so lange die Tomaten frisch und süß sind und noch ein Stück Feta in seiner Salzlake schlummert.
Dann steht einem Tomaten und [...]
Mezedes, Salat, Vegetarisch
Augenbohnen mit Mangold
Unkomplizierte Kombinationen, mit Zitrone und Olivenöl angemacht und warm serviert, sind bei uns besonders mittags auf dem Tisch willkommen. Eines dieser Gerichte ist Augenbohnen mit Mangold. Ein großartiges Hauptgericht an warmen Sommertagen oder Teil einer Mezedes-Auswahl.
