Kochbuch
.... was sonst noch so anfällt....
Weihnachtsverlosung!
Bereits vor ein paar Jahren habe ich begonnen, mir zu Weihnachten auch ein Geschenk unter den Baum zu legen. Gibt es nicht einen schöneren Anlass, als sich selbst etwas Gutes zu tun? Dieses Jahr musste ich das bereits gekaufte Kochbuch wieder zurückgeben, da meine liebe Schwester weiß, was Nesthäkchen wollen und es bereits besorgt hatte. [...]
Kochbücher
Rezension: Culinaria Griechenland – Griechische Spezialitäten
Culinaria Griechenland ist mehr als ein Kochbuch. Es ist ein Entree in das gesellschaftliche Leben Griechenlands, ein Blick in ihr Herz, in ihre Küche.
Es ist ein Lesebuch, mit vielen reich bebilderten Rezepten und noch viel mehr Erklärungen und Hintergrundwissen. Es unternimmt mit seinem Leser eine Reise von der Großstadt Athen über die Peloponnes auf die [...]
Kochbücher
Rezension: Recipes from Cephalonia – The Siora´s Cookbook
Der ganze Stolz meiner Kochbuchsammlung ist das Kochbuch unserer Cousine Jan Traeger-Synodinos. Inspiriert von der kefallonischen Küche trugen Jan und ein Freund von ihr, Ian K. McIntosh, Rezepte der Insel zusammen. Sie befragten die Sioras der Insel (Siora ist die kefallonische Abwandlung des italienischen Senora) und baten um ihre Familienrezepte.
Heraus gekommen ist eine Sammlung typischer [...]
