Ouzo
Getränke
Safran Likör
Um Nachmittags Freunde und Familie während ihrer Volta bewirten zu können, sind ein paar Spezialitäten unabdinglich: Spoon Sweets, ein paar Kekse, griechischer Kaffee und vielleicht auch ein Likörchen.
Getränke
Ouzo Plomari
In letzter Zeit wurde ich häufig nach einem guten Ouzo gefragt. Einem Ouzo, der nicht zu scharf und nicht zu sprittig schmeckt. In dem das Anisaroma sanft die Balance behält. In unserer Hausbar steht Ouzo Plomari und der schmeckt. Sehr gut sogar.
Eingemachtes, Süßes
Feigenmarmelade mit Ouzo
Mαρμελαδα Συκo με Oυζο
Bereits vor längerer Zeit stieß ich bei Effilee auf ein Feigen-Sahne-Eis mit grünen Oliven und wollte dieses Rezept sofort ausprobieren. Die Zutaten waren schnell eingekauft, aber dabei blieb es.
Die Oliven wurden eines schönen Abends zu Wein gereicht und das Glas Feigenmarmelade, ja das schnappte sich mein Grieche und probierte diese zum Frühstück. [...]
Getränke
Ouzo Sans Rival
„Wir bringen am Samstag eine Flasche Ouzo mit. Wir haben gerade einen sehr guten gekauft.“ „Es gibt auch guten Ouzo?“ Guter Whisky, billiger Fusel. Kopfschmerz-Wein und edles Tröpfchen. Billige Tomatendosen vom Discounter oder San Marzano Tomaten Konserven. Das ist in diesen Fällen Qualitätsunterschiede gibt, ist jedem natürlich klar. Aber Ouzo?
Gemüse, Getränke
Ouzo – griechisches Nationalgetränk
Spirituosen mit Anisaroma kennen alle Mittelmeeranreiner, wahrscheinlich schon seit der byzantinischen Zeit. In der Türkei trinkt man Raki, in Frankreich Pastis; Sambuca nennen es die Italiener und die Griechen haben ihren Ouzo.
