Pastoules

Brot & Gebäck, Süßes

Griechische Weihnachtsbäckerei: Pastoules

Pastoules werden häufig zu Namenstagen, die in Griechenland den Stellenwert von Geburtstagen haben, gebacken. Aber natürlich passen sie auch gut zur Adventszeit. Welche Kekse denn auch nicht?
Dieses Rezept der Siora Marigoula aus Kefallonia ist etwa 60 Jahre als und dem Kochbuch „The Siora´s Cookbook“ von Cousine Jan entnommen.
Die Mandelkekse sind einfach zu machen und eignen [...]

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