Wassermelone
Salat, Vegetarisch
Wassermelonen Manouri Salat mit Minze
Perfekt für ein Picknick oder für einen Grillabend ist dieser sommerliche Salat. Süß, salzig, fruchtig, cremig – ein Fest für die Sinne.
Getränke
Wassermelone-Minze-Eistee
Heißes Wetter erfordert Gegenmaßnahmen. Ein Sprung ins erfrischende Nass, Rückzug ins verdunkelte Zimmer oder der Genuss eines Glases eiskalten Wassermelonen-Eistees.
Es kann nicht genug antialkoholische Getränke geben, die nicht nur funktional den Durst stillen sondern auch dem feinen Geschmack gerecht werden. Nicht immer möchte man mit einer zuckersüßen Limo in der Hand erwischt werde. Von dem [...]
Gemüse, Käse, Salat, Vegetarisch
Wassermelonensalat mit Feta
Griechen lieben ihre Karpusi! Kein Wunder: Während wir in Deutschland monatelang wässeriges Styropor vorgesetzt bekommen, sind ihre Exemplare zuckersüß mit satter roter Färbung. Daher wissen sie auch, dass Wassermelone vielseitiger einsetzbar ist, als sie zu achteln, sich ein Lätzchen umzubinden und frisch aus der Hand zu essen.
Nachdem ich Wassermelone hier schon als Fingerfood verwertete, sollte [...]
Mezedes, Vegetarisch
Wassermelone-Halloumi Spieß
καρπούζι με Χαλλούμι
In unserem Kühlschrank ist immer eine Packung Milch, ein Gläschen Marmelade und ein Stück Halloumi. Für schlechte Zeiten, denn mit diesem Käse kann man fast alles zaubern. Sehr gut passt er auch zu Wassermelone, wenn Süßes auf Salziges, Kaltes auf Warmes trifft.
Für ein geplantes Essen (das nun doch nicht stattfindet) suchten wir nach [...]
