Kommentare zu: Tomaten-Hartweizen mit Feta

Von: Zellenradschleusen

Zellenradschleusen — Thu, 25 Feb 2010 16:37:05 +0000

Hartweizen ist eine tolle Alternative zu Nudeln, Reis oder Kartoffeln. Vorgequollen lassen sie sich super schnell und sehr einfach zubereiten. Ob als vegetarische Variante oder mit Fleisch, bei Gerichten mit Hartweizen sind eigentlich kein Grenzen gesetzt.

Von: Susa

Susa — Mon, 11 Jan 2010 08:41:51 +0000

@Robert – Adlerauge mit natuwissenschaftlichen Sachverstand ;-) Vorquellen ist auf jeden Fall eine gute Idee, ansonsten hat das Mahl nichts mit Cucina rapida zu tun.

@Erich – Ich habe ein Bild des Hartweizens hochgeladen. Sieht Deiner genau so aus? Wie kennst Du ihn aus der Türkei?

@Buntköchin – Geschmacklich sehr zu empfehlen, aber ich lege Dir auch die Vorquell-Methode ans Herz.

Von: Buntköchin

Buntköchin — Sun, 10 Jan 2010 16:19:00 +0000

Hört sich sehr gut an und schaut auch lecker aus. Das mache ich auch mal.

Von: Erich

Erich — Sat, 09 Jan 2010 15:08:16 +0000

Bei mir steht dieses Körnerzeug im Türkenladen neben dem Bulgur in gleicher Tüte auf dem Gestell, ist irgendwie vorgekocht. Wir kochen ihn hin und wieder und dachten immer, es sei geschälter Weizen, wie dies Robert, Isi und Du halbwegs auch sehen. Wie sieht Hartweizen denn aus?

Von: lamiacucina

lamiacucina — Fri, 08 Jan 2010 11:58:54 +0000

oh doch, das sieht nach Weizen aus. Vielleicht könnte man ihn für die schnelle Küche in warmem Wasser vorquellen lassen

Von: Susa

Susa — Fri, 08 Jan 2010 11:38:46 +0000

@Isi – Es sieht auf jeden Fall so aus, aber sicher bin ich mir nicht. Meine Packung kaufte ich beim Türken und dort stand sie in der Reis-Abteilung.

Von: Isi

Isi — Fri, 08 Jan 2010 11:33:57 +0000

Ist Hartweizen jetzt ganz normaler Weizen(körner)? Das hört sich nämlich gut an, muss ich mal machen.