Bereits vor ein paar Jahren habe ich begonnen, mir zu Weihnachten auch ein Geschenk unter den Baum zu legen. Gibt es nicht einen schöneren Anlass, als sich selbst etwas Gutes zu tun? Dieses Jahr musste ich das bereits gekaufte Kochbuch wieder zurückgeben, da meine liebe Schwester weiß, was Nesthäkchen wollen und es bereits besorgt hatte. Ich freue mich jetzt schon so unbändig auf die Bescherung! Danke!
Und damit noch mehr der Esskultur Verfallene sich über Kochbücher unter Weihnachtsbaum freuen können, gibt es hier eine griechische Weihnachtsverlosung!
Netterweise stellt Jan Traeger-Synodinos 2 Stück ihres Kochbuches The Siora´s Cookbook – Recipes von Cephalonia zur Verfügung. Vielen Dank!
Das Buch stellte ich hier bereits vor und einige Gerichte fanden auch schon ihren Weg ins Internet: Keftedes, eine gute Version des berühmten Mandelkuchens oder auch den Feta-Dipp Thruba.
Wer mehr aus dem Kochbuch kennen lernen möchte und des Englischen mächtig ist (ein wenig Übersetzungsarbeit ist gefordert), darf mit einer überzeugenden Begründung in einem Kommentar oder in einer Nachricht an mich hier sich bis zum 22. Dezember um eines der beiden Exemplare bewerben.
Als Glücksfee wird meine unparteiisch und unbestechlich Griechischlehrerin Despina agieren.
Hinweis: Teilnehmen kann jeder mit Postanschrift in der EU und in der Schweiz. Es gibt keine Barablöse. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Die Ziehung findet am 23. Dezember statt.
Καλα Χριτουγεννα
Ich war geschäftlich oft in der Türkei, lernte die die türkischen Gerichte lieben, kaufte ein türkisches Kochbuch und begann, die Gerichte nachzukochen, Köfte und Kebabs, etc., habe 3 Sorten Bulgur zuhause, nahm unsere eigenen Weinblätter für Yaprak sarması (Dolmas), sah vor 2 Wochen den schönen Film Zimt & Koriander und denke, die Rezepte der Insel-Frauen könnten mich veranlassen, zur griechischen Küche zu wechseln. Wäre dies nicht Grund genug?
Ich habe mein Herz auf Naxos in Agia Anna verloren. Jeden Abend essen in der Taverne Gorgona bei Koula, ein Traum, die Zeit vergeht dort ganz langsam! Der Tisch biegt sich und wenn wir gegen Mitternacht komplett satt sind, kommen riesige Griechenfamilien mit kleinen Kindern, die topfit noch stundenlang durch die Taverne und über den Strand turnen. Ich liebe das Land und seine Menschen. Falls das Buch nicht zu mir kommen will, ist es auch nicht schlimm, du bist ja da und versorgst uns regelmäßig mit feinsten Köstlichkeiten.
ich treffe mich mindestens einmal im Monat mit Freunden beim Griechen um die Ecke, man sitzt da so schön und muß vor allem kein Auto mehr fahren! Aber, das Essen ist eine KATASTROPHE! Vielleicht kann ich dem Koch ja mal ein paar vernünftige Rezepte unterjubeln…
Ich werde bei Besuchen in Hamburg regelmäßig mit den Köstlichkeiten Kefallonias verwöhnt – zuletzt gab’s beim Nikolausfest Zwieback und Zimtkuchen. Mein Sohn ist auch ein großer Fan von Tantes griechischer Küche. Schuhbecks bayerische Küche käme zurück ins Regal, gell?
obwohl ich hier regelmässig mitlese, habe ich erst einmal etwas griechisches gekocht. Das betrachte ich eher als Mangel denn als Empfehlung :-)
Kalimera, kalispera, kalinichta, efcharisto, efcharisto poli, yammas, ochi, ne, ouzo, ena, dio, tria, zacharoplastio, epipla, gyros, zaziki, souflaki, estiatorio, endaxi, taxi – jetzt fehlt mir nur noch ein griechisches Kochbuch, damit ich an diese Liste noch ein paar Rezeptnamen anhängen kann.